Welcome to Hotel Stelor. On the beautiful west coast of Gotland, just 20 minutes drive from Visby, we run a unique hotel in an old building from the 18th century. On the premises we have a great restaurant based on local products and right next to us we have one of Swedens top golf courses, a secluded sand beach and Pavikens amazing surroundings.

Click on one of the photos to see more.

Syrénsaft

I veckan har jag gjort saft på våra syréner.   20 Klasar lila bondsyrén 1 kg socker 1 l vatten 30 g citronsyra 2 limefrukter   Skölj blomklasarna och rensa dem så att bara blommorna blir kvar. Koka upp vatten och socker, rör ner citronsyran. Skiva limen och lägg i sockerlagen. Häll över det varma […]

Kom igång med fågelskådning – nybörjarkurs med Jim Sundberg

      10 juni 19:00  - 21:30 Introduktion, genomgång av programmet, grunderna i fågelskådning och en kort exkursion. Kvällsfika 11 juni 06:00 – 10:30 Exkursion i närområdet, frukost, genomgång av vad vi sett och ett kort teoripass om våra vanliga vadare och änder. 12 juni 06:00 – 10:30 Exkursion i närområdet, frukost, genomgång av […]

Sommarfeeling

Helgen har varit bra. Det är galet vackert ute i naturen med alla gröna gräsmattor, blommande träd och nysläppta djur på ängarna. Stefan har klippt gräset på Stelor och lammen äter så att de storknar i hagen ändå verkar trädgården fullkomligt explodera. Jag inledde helgen med ett bad i havet nere i Västergarnshamnen, det var… […]